Avakado yağı
Oleik asit denilince aklınıza ilk zeytinyağı geldiğini biliyorum ama avokado yağı da aynı zeytinyağı gibi oleik asit içerir, neredeyse %70’i kalp dostu tekli doymamış yağ asiti olan oleik asit (omega-9) ‘tir. Ayrıca, yaklaşık %12’si doymuş yağ ve %13’ü çoklu doymamış yağdır.
Avokado yağı E, C, B3, D ve A vitaminleri ile cilt lekelerine ve cilt sorunlarına iyi gelir. İçerisindeki E vitamini ve C vitamini ile cildi yenilemeye yardımcı olur ve cildin dış etkenlere karşı direncini arttırır.Önemli bir antioksidan kaynağı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudu korur. Lutein yönünden zengin olduğu için göz sağlığına iyi gelir ve gözlerin genç kalmasını destekler. Yaşlılıktan kaynaklanan göz hastalıkları riskini azaltır.D ve A vitamini ile kemikleri güçlendirir. Aynı zamanda omega 3 ve 6 kaynağı olarak kalp sağlığını korumaya yardımcı olan yağ, içeriğindeki beta-sitosterol maddesi sayesinde kansere karşı koruma sunar. Kolesterol oranı sıfır olduğu için kalp hastalarına tavsiye edilir.Sindirim sitemini düzenleyici ve rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Ayrıca avokado yağı faydası arasında detoks etkisi de bulunur ve bu sayede vücuttan zararlı toksinleri atmaya yardımcı olur.Bol miktarda magnezyum ve potasyum içererek depresyon ile migrene iyi gelir. Yüksek tansiyon hastalarında tansiyon düşürücü etkiye sahiptir ve magnezyum sayesinde diyabeti önlemede etkilidir.Kepek, egzama gibi cilt ve saç derisi sorunlarına karşı iyileştirici etkisi vardır. Saç derisini besler ve E vitamini ile saç dersinin iyileşmesini hızlandırır. Ayrıca saçları beslerken saç uçlarındaki kırıkların giderilmesinde etkili olur.
Böbrek taşı söktürücü etkiye sahiptir. İster aç karınla ister yemeklere katarak tüketildiğinde böbrek taşını düşürmeye yardımcı olur.
Kanıtlanan pek çok araştırma ile beraber bu şifalı Avokado yağının pek az zararı olduğu tespit edilmiş ve uzman kontrolünde kullanılması tavsiye edilmiştir.